Le végétarien

Voici un plat à base de hachis et de poireau classique, mais dans sa variante végétarienne et avec une bonne dose de curry, un mélange de différentes épices. Très onctueuse, la purée de pommes de terre gratinée au fromage se marie divinement avec le salé du hachis végétarien à base de lentilles vertes.

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Hachis végétarien et purée de pommes de terre avec du chou pointu et du poireau

Hachis végétarien et purée de pommes de terre avec du chou pointu et du poireau

A réchauffer au four traditionnel 15 min en 190° avec un alu.

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