Les plats de la semaine
Avec des produits de saison
Le Spring bowl
Salade vietnamienne, nouilles de riz, poulet cuit en feuille de bananier ,pickles de carottes et de concombre, chou , germe de soja, herbes fraiches, sauce citronnelle et citron vert, cacahuètes
Pasta lovers : La pâte végé
Mezzo rigatoni au pesto de basilic et roquette, chèvre frais , fenouil rôti BIO, pignons de pin
Oui, j'ai tout fait moi-même : le poisson
Dos de lieu, sauce à la pastéque rôtie, poivrons ramiro BIO, grenade, citron vert , gingembre, quinoa
Les incontournables
Vos produits préférés
Fast & Furious : Dim sum de crevettes
Ravioles asiatiques cuites vapeur, bouillon thaï tomaté à la citronnelle et citron vert.
Oui, j'ai tout fait moi-même : Polpettes...
Boulettes de viande, sauce tomates cerises, linguine al bronzo, persil et parmesan.
Le curry de légume
Curry de légumes BIO ( courgettes, carottes, champignons ), oignon rouges, coriandre, cajou, riz basmati BIO
Le Hot Bowl Porc caramel
Porc caramel, riz basmati, petit légumes
Le Hot Bowl Scampi/Poulet
Nouilles impériales, poulet, scampis, œuf, petit légumes
Les salades
C'est bon pour ta santé !
Salade méditerranéenne
Feuille de chêne*, carpaccio de courgettes* crue, aubergines* grillées, pesto de tomates séchées, roquette, copeaux de parmesan, crème balsamique AOP.
Salade filet de poulet rôti
111Feuille de chêne*, filet de poulet, sauce tartare maison, feuilles de chêne*, tomates*, carottes*, concombre*, oeufs, sel et poivre du moulin.
Salade saumon fumé
Feuille de chêne*, fromage blanc, saumon fumé d'Écosse, concombre*, ciboulette*, roquette*, sauce crème, échalotte*, trais de citron*, poivre du moulin.
Salade jambon de Parme
Feuille de chêne*, jambon de Parme AOP, pesto de tomates*, tomates séchées, copeaux de parmesan, crème balsamique AOP, roquette.
Salade Sud
Feuille de chêne*, ricotta fiore di latte, aubergines* grillées, courgettes* grillées, roquette, copeaux de parmesan, tomates séchées, pesto de tomates*, crème balsamique.
Salade légère
Feuille de chêne*, filet de poulet, pesto de basilic*, roquette*, tomates séchées, concombre* graines de tournesols*, sel et poivre du moulin.
Salade poulet thaï
Feuille de chêne*, filet de poulet, sauce yaourt au curry thaï, coriandre*, oignons rouges*, noix de cajou*, roquette*, concombre*, tomates cerises*, sel et poivre du moulin.
Salade César
Feuille de chêne*, filet de poulet, bacon, mayonnaise-moutarde, oeufs, roquettes, sauce crème, croûton, sel et poivre du moulin.
Les soupes
Avec du pain croquant et des préparations maison
Les sandwichs
Tout le bonheur de manger maison sans la préparation
Méditerranéen
Carpaccio de courgettes* crue, aubergines* grillées, pesto de tomates séchées, roquette, copeaux de parmesan, crème balsamique AOP.
Filet de poulet rotîs
Filet de poulet, sauce tartare maison, feuilles de chêne*, tomates*, carottes*, concombre*, oeufs, sel et poivre du moulin.
Saumon fumé
Fromage blanc, saumon fumé d'Écosse, concombre*, ciboulette*, roquette*, sauce crème, échalotte*, citron*, poivre du moulin.
Pain de viande
Pain de viande maison, sauce tartare maison, feuilles de chêne*, tomates*, carottes*, concombre*, oeufs.
Dagobert
Jambon à l'os, gouda jeune, cornichon*, feuilles de chêne*, tomates*, carottes*, concombre*, oeufs, mayonnaise ou oeufs mimosa.
Thon mayonnaise
Thon à l'huile d'olive, mayonnaise, feuilles de chêne*, tomates*, carottes*, concombre*, oeufs, échalotte*.
Parme
Jambon de Parme AOP, pesto de tomates*, tomates séchées, copeaux de parmesan, crème balsamique AOP, roquette.
Sud
Ricotta fiore di latte, aubergines* grillées, courgettes* grillées, roquette, copeaux de parmesan, tomates séchées, pesto de tomates*, crème balsamique.
Gouda crudités
Gouda jeune, cornichon*, feuilles de chêne*, tomates*, carottes*, concombre*, oeufs, mayonnaise ou oeufs mimosa.
Jambon à l'os crudités
Jambon à l'os, cornichon*, feuilles de chêne*, tomates*, carottes*, concombre*, oeufs, mayonnaise ou oeufs mimosa.
Végétal
Fromage blanc, carottes*, concombre*, tomates*, ciboulettes*, feuilles de chêne*, sauce crème.
Léger
Filet de poulet, pesto de basilic*, roquette*, tomates séchées, concombre* graines de tournesols*, sel et poivre du moulin.
Les desserts
Une petite douceur pour terminer le repas
Tu as soif ?
Hydrate-toi!
Bru
Bru 50cl
Spa
Spa 50cl
Coca
Coca Cola 33cl
Coca Zero
Coca Cola zéro 33cl
Ice-Tea Lipton
Ice Tea sparkling 33cl
Ice Tea green Lipton
Ice Tea green 33cl
Whole earth
Whole Earth orange/citron 33cl
Whole earth
Whole Earth gingembre 33cl
Whole earth
Whole Earth citron 33cl
Whole earth
Whole Earth sureau 33cl
Nos vins et bières
Hydrate-toi (avec modération) !
Vin blanc
DOMINIO DE PUNCTUM CHARDONNAY Vin blanc 75 cl
Vin rosé
DOMINIO DE PUNCTUM ROSADO Vin rosé 75 cl
Vin rouge
Vin rouge 75cl 13.5°
Les extras
Fais-toi plaisir!
Schreiber Champagne Tradition Brut 75cl
Excellent à l'apéritif ou pour accompagner tous les moments de fête. Le Brut Tradition est un champagne "Blanc de Noir", obtenu exclusivement à partir de raison noirs Pinot Noir. Belle couleur jaune clair, avec de fines perles. Frais et fruité en bouche, gourmand et charpenté tout en gardant une belle souplesse.